5 Manchons de canard confits-590g-IGP Gers-Famille Gomer-Saint Médard-Gers-32

Confit de canard IGP Gers – 5 manchons – sous-vide

Name: Confit de canard IGP Gers - 5 manchons - sous-vide
SKU: CONF-5MSV
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock

UGS : CONF-5MSV Catégorie : LES CONFITS Étiquettes : confits, IGP Gers, sous-vide

8,00 €

5 manchons de canard gras confits sous vide. Poids : 590g

IGP-Origine Gers Certifiée

Les manchons de canard confits sont un plat typique de la gastronomie du sud-ouest qui a toujours constitué une des réserves les plus sûres d’alimentation durant tout l’hiver. Conservé sous sa graisse, après un temps de salage et une cuisson douce, la viande devient souple et onctueuse.
Tous nos canards possèdent l'Indication Géographique Protégée origine Gers certifiée. Avec l’IGP origine Gers certifiée, un manchon de canard gras du Gers provient officiellement d’un canard né, élevé et abattu dans le Gers.
Conseil de préparation :
Sortez les manchons confits de leur emballage et laissez les chauffer dans une sauteuse à feu doux, une belle couleur dorée très appétissante apparaît. Les confits sont prêts à être servis. Vous pouvez accompagner vos confits de pommes de terre ou d’haricots verts cuits dans la graisse de canard.
Date limite de consommation : 2 mois minimum à réception.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie KJ/Kcal : 1355/326
Graisse : 25,7g dont acides gras saturés 8,5g. Glucides : 0,2g dont sucres : 0,1g – Protéines : 23,5g – Sel : 0,6g
Produit non congelé, possibilité de le congeler.

Manchons de canard gras du Gers, graisse de canard, sel, poivre.
Indication Géographique Protégée origine Gers Certifiée.

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