Notre plat cuisiné, axoa de canard, est une variation d'un des plats les plus populaires de la cuisine basque dans lequel nous avons remplacé la viande de veau par de la viande de canard.
La viande de canard coupée en petits morceaux est cuite directement dans les légumes émincés et parfumés au piment d'Espelette.
L'axoa de canard de la Famille Gomer s'accompagne parfaitement de riz blanc, de pâtes fraiches ou de pommes de terre vapeur.
Conseils de préparation : Réchauffer pendant 10 minutes le bocal au bain marie.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Énergie KJ/Kcal: 112,14/1322,76
Graisse: 4,43g dont acides gras saturés:1,98g Glucides: 4,18g Sucres: 1,70g Protéines: 13,51g – Sel: 436,79mg
Date Limite de Consommation (DLC) : 4 ans à partir de la date de fabrication.
La Famille Gomer vous propose différentes solutions de transport en fonction du type de produit commandés.
Livraison des produits frais
Pour les produits frais, les commandes sont expédiées par notre partenaire ChronoFresh proposant un service de livraison adapté pour ce genre de produits :
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Tarif des frais de port
- jusqu’à 200€ du montant total du panier : 26,50€ de frais de port en Chronofresh;
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- jusqu’à 300€ du montant total du panier : 30,90€ de frais de port en Chronofresh;
- jusqu’à 350€ du montant total du panier : 33,10€ de frais de port en Chronofresh;
- jusqu’à 400€ du montant total du panier : 35,30€ de frais de port en Chronofresh.
- au dessus de 400€ du montant total du panier : 37,50€ de frais de port en Chronofresh.
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Retrait à la ferme
Pour toutes vos commandes, vous avez la possibilité de les retirer directement à la ferme :
la Ferme Gomer
Lieu dit Daugas
32300 Saint-Médard
06 30 02 42 27
Lundi au vendredi : 9h-12h et 14h-18h30
Livraison et réserves
A la livraison de votre commande, pensez à contrôler l’état et le contenu des colis. Faîtes des réserves auprès du transporteur si nécessaire.
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DIVERS
La graisse de canard, les grattons ...
Famille Gomer
401 Chemin de Gavarre, 32300 Saint-Médard
Lundi au vendredi : 9h-12h et 14h-18h30
Adresse mail : lafamillegomer@gmail.com
Téléphone : 0687715137
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