Foie gras de canard mi-cuit en verrine-IGP Gers-Famille Gomer-Saint Médard-Gers-32

Foie gras de canard mi-cuit IGP Gers

Name: Foie gras de canard mi-cuit IGP Gers
SKU: FG-MC
Availability: InStock

UGS : FG-MC Catégorie : LES FOIES GRAS Étiquettes : en verrine, IGP Gers

19,50 € – 39,00 €

Verrine artisanale de foie gras de canard entier mi-cuit.
À partir de 130€/Kg

IGP-Origine Gers Certifiée

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Ce plat typique de la gastronomie du sud-ouest est une recette ancestrale pour une saveur à la fois puissante et onctueuse. Le foie gras de canard « entier » est élaboré à partir d'un seul et unique lobe sélectionné pour sa souplesse et son aspect.
Tous nos canards possèdent l'Indication Géographique Protégée origine Gers certifiée. Avec l’IGP origine Gers certifiée, un foie gras du Gers provient officiellement d’un canard né, élevé et abattu dans le Gers.
Conseil de préparation : Placez le foie gras au frais 12 heures avant la dégustation et sortez-le quelques minutes avant de le servir. Accompagné d'un bon pain de campagne légèrement toasté ou de pain d'épices pour les plus audacieux, il vous ravira à coups sûrs.
Pour une entrée gourmande, compter 50 g par personne.
À conserver à 4°C.
À partir de 130€/Kg

Foie gras de canard du Gers, sel, poivre.
Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse-Gascogne-Gers-Landes-Périgord-Quercy)
Indication Géographique Protégée
Origine Gers Certifiée

Informations complémentaires

Poids	ND
Poids	125g, 180g, 300g, Ballotin

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